1、益母草擇好，洗凈待用 。
2、豬血洗凈，用水泡；高湯一份；瘦肉切薄片 。
3、鍋內燒熱水 。
4、將豬血放入焯水 。
【豬血怎么煮才嫩好吃 豬血怎么煮才嫩】5、另起一鍋，下高湯和適量的清水，煮開 。
6、下益母草 。
7、煮至益母草變軟，下焯過水的豬血 。
8、煮開，下適量的鹽 。
9、下瘦肉片，用筷子快速攪開 。
10、下適量的麻油 。
11、下適量的白胡椒粉調味即可 。
1、益母草擇好，洗凈待用 。
2、豬血洗凈，用水泡；高湯一份；瘦肉切薄片 。
3、鍋內燒熱水 。
4、將豬血放入焯水 。
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6、下益母草 。
7、煮至益母草變軟，下焯過水的豬血 。
8、煮開，下適量的鹽 。
9、下瘦肉片，用筷子快速攪開 。
10、下適量的麻油 。
11、下適量的白胡椒粉調味即可 。
