1、馬蹄，是一種外表形式馬蹄的食材 ， 表面顏色黝黑 ， 馬蹄口感甘甜，但是水分并不多，可以作為水果來使用，也可以作為配菜 。一般我們用馬蹄來做配菜一般都是，為了加一點甘甜清新的味道進去，將外殼剝掉，然后里面的果肉是白色的，汁水也比較足 。我們就可以拿來和肉或者青菜一起炒制，這樣炒出來的菜的口味非常的好 。而且炒馬蹄并不會上火或導致胃腸不適 ， 可以長期吃 。
【奶茶里的馬蹄是什么東西 馬蹄是什么東西】2、分布于中國、日本、琉球群島、南洋島（呂宋島為該種最先發現的產地）和印度 。在中國分布于臺灣、江蘇、廣東、海南 。生長在有水的平地 。
