1、青蛙洗凈，加入3匙料酒 ， 少許鹽，蒜 ， 腌制一個小時 。
2、嫩姜切絲，小米椒剁碎 。
【青蛙怎么做 牛蛙怎么做好吃又嫩】3、鍋熱油倒入青蛙，大火翻炒 ， 炒止變色，放3匙豆瓣醬，小米椒 。
4、倒入半罐啤酒 ， 姜 。
5、中火燜20分鐘分鐘左右，收濃汁 ， 雞精，起鍋 。
1、青蛙洗凈，加入3匙料酒 ， 少許鹽，蒜 ， 腌制一個小時 。
2、嫩姜切絲，小米椒剁碎 。
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4、倒入半罐啤酒 ， 姜 。
5、中火燜20分鐘分鐘左右，收濃汁 ， 雞精，起鍋 。
