如何炒出好吃的西紅柿雞蛋刀削面如何炒出好吃的西紅柿雞蛋刀削面竅門_生活知道

1、刀削面約250克，雞蛋1-2個，蒜末適量，西紅柿1個，白菜段少許，鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量，醬油適量。
2、鍋中燒開水，下入刀削面煮熟，然后放入涼水中冷卻，增加面條的勁道口感。

【如何炒出好吃的西紅柿雞蛋刀削面如何炒出好吃的西紅柿雞蛋刀削面竅門】3、然后鍋中放油，放入雞蛋液，快速炒熟炒碎，盛出備用。
4、然后鍋中放油，放入蒜末炒香，再放入番茄丁炒出茄汁，倒入適量的清水，加入鹽，雞精，胡椒粉，翻炒均勻。
5、煮開后放入刀削面和雞蛋，翻炒收汁，就能享用啦。