撞奶的做法：
1、把所有材料準備好 。
2、姜去皮，剁成姜茸 。
3、把剁好的姜茸放進蒜茸夾里壓出姜汁 。
4、牛奶倒入奶鍋中 ， 加入砂糖 。
5、中小火煮至微開，熄火，晾涼 。
6、待溫度降至70度左右時，倒入裝著姜汁的碗中，并蓋上碗蓋 。
【撞奶的做法 雞蛋撞奶的做法】7、靜止10分鐘即可凝結 。
撞奶的做法：
1、把所有材料準備好 。
2、姜去皮，剁成姜茸 。
3、把剁好的姜茸放進蒜茸夾里壓出姜汁 。
4、牛奶倒入奶鍋中 ， 加入砂糖 。
5、中小火煮至微開，熄火，晾涼 。
6、待溫度降至70度左右時，倒入裝著姜汁的碗中，并蓋上碗蓋 。
【撞奶的做法 雞蛋撞奶的做法】7、靜止10分鐘即可凝結 。
