1、食物的種類要豐富 。
以下關(guān)鍵營養(yǎng)素是新陳代謝發(fā)動的燃料 ， 種類越豐富，越有利于每日新陳代謝的提高 。
多吃蛋白質(zhì)：研究表明，攝取足量的蛋白質(zhì)（如蛋、雞肉、低脂干酪、酸奶、豆類）能夠提高肌體的新陳代謝水平，人體每日平均可多燃燒150-200大卡的熱量 。
及時補充鐵質(zhì)：如果鐵質(zhì)攝入量不足，肌體就不能將充足的氧氣運送給細(xì)胞，從而降低新陳代謝水平 。成年人每日應(yīng)補充18毫克鐵質(zhì) 。含鐵質(zhì)豐富的食物如紅肉、動物肝臟等 。
多吃蔬菜水果：果蔬富含膳食纖維和多種維生素及礦物質(zhì)，同樣是提高新陳代謝的利器 。例如十字花科蔬菜能幫助清除體內(nèi)毒素 ， 促進新陳代謝；藍莓等富含花青素的蔬果能夠清除體內(nèi)自由基，加強微血管循環(huán)，提高新陳代謝 。
攝入一定量的碳水化合物：想提高新陳代謝，也不能忽略碳水化合物的攝入，它是產(chǎn)生能量的主要來源 。忽視碳水化合物的補充 ， 容易讓人精神萎靡，皮膚蠟黃無光 。紅薯、紫薯、玉米、糙米等富含膳食纖維的粗糧，都是減肥人群很適合的碳水化合物來源 。
2、合理的飲食習(xí)慣 。
早餐最重要：不吃早餐 ， 會導(dǎo)致身體能量不足，減肥餐并處于“低迷”狀態(tài)，新陳代謝也無法好好工作，體內(nèi)的垃圾便無法順利排出 。及時吃早餐 ， 可以讓身體快速調(diào)節(jié)胰島素和血糖水平，從而促進身體的新陳代謝 。
【減肥餐需要的食材 減肥餐要注重食材的搭配】
少食多餐：將3餐分成4-5餐，每餐間隔3-4小時，每餐吃到七分飽即可 ， 這樣能使人體的代謝長時間處于一個較高的水平 。
節(jié)食不可?。好刻斐緣娜攘坎荒艿陀諢〈宦? ，否則當(dāng)身體沒有足夠的能量維持生理活動時 ， 就會減緩新陳代謝以保存現(xiàn)有的能量 ， 這不就讓你體重原地踏步的原因嗎？
3、巧用代謝“加速劑”
每天一杯溫牛奶或者酸奶：奶制品中所含有的鈣能夠幫助提高新陳代謝，減緩身體對脂肪的吸收 。
給生活加點辣：有研究表明，適當(dāng)吃辣 ， 會暫時提高肌體靜息狀態(tài)的新陳代謝率，其原因是辣椒素會刺激肌體釋放腎上腺素，由此加速新陳代謝水平，從而提高肌體燃燒熱量的能力 。此外，研究者還發(fā)現(xiàn)，辣椒能壓制食欲，減肥餐使人餐后不容易感覺饑餓 。
及時補充水分：我們強調(diào)過很多次水的重要性 。人體的各種能量代謝都需要有水的參與才能完成 ， 居民膳食寶塔建議成人每日需飲1500-1700毫升（8杯水）的水量，可幫助減輕腸胃負(fù)擔(dān) ， 提高新陳代謝 。
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