1、鴿子1只 ， 香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根 ， 紅棗5-8顆 ， 枸杞少許 ， 姜、蔥、料酒適量 。
【鴿子湯怎么燉才營養 鴿子湯怎么燉營養高】2、澆開水 ， 水中加少許料酒 ， 將鴿子放入 ， 去血水去沫，撈出，待用；
3、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；
4、1個半小時后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘；
5、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可 。輔料可根據自己喜好加減，口感清淡，非常適合春天補養 。
1、鴿子1只 ， 香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根 ， 紅棗5-8顆 ， 枸杞少許 ， 姜、蔥、料酒適量 。
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3、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；
4、1個半小時后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘；
5、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可 。輔料可根據自己喜好加減，口感清淡，非常適合春天補養 。
