1、冰箱冷藏法
板栗的一面用刀切成十字口，然后下鍋煮 。煮熟以后，放進冰箱冷藏2個小時 ， 然后拿出來剝皮就很輕松了 。
【栗子怎么剝殼最簡單】2、熱水浸泡法
生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒 ， 蓋好 。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮會隨栗子殼一起脫落，這樣就可以輕松的剝開板栗 。
3、微波爐加熱法
首先用刀給板栗開口 ， 然后把板栗放進微波爐加熱一分鐘即可 。拿出來趁熱剝皮 ， 這樣可以輕松的把板栗剝開，是非常方便的 。
4、熱脹冷縮法
將板栗煮熟后用涼水多過濾一下，利用“熱脹冷縮”的原理，就是為了栗子肉能盡快的回縮，在栗子皮還有栗子肉中間形成一個比較大的空隙出來，這樣大家在剝的時候就會比較容易，而且剝的時候還不傷手 。
