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奶油怎么做的

1、將雞蛋蛋黃蛋清分離,取雞蛋清,放入打蛋盆中 。
【奶油怎么做的】2、用打蛋器順著同一個方向打,直至打出很多泡沫 。
3、加入少量牛奶,少量油,少量糖,不停打 。
4、打到看著比較粘稠就再加入少量牛奶,油,糖 。
5、待牛奶 , 油 , 糖都打完,用打蛋器挑起奶油,不會滴落即可 。
6、奶油(Cream)是指乳經離心分離后得到稀奶油 , 經成熟、攪拌、壓煉而制成的乳制品 。奶油是以乳脂肪為主要成分 , 營養豐富 , 可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料 。

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