雞佛是什么東西_生活經(jīng)驗(yàn)

【雞佛是什么東西】雞佛是雞的雞子，雞子有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血安眙、治熱病煩悶等的功效。
雞子是雞蛋的別稱。又:雞子，即雞(公雞)的睪丸，是雞可供食用的內(nèi)臟之一。性味甘平。在徽州(今黃山市、績(jī)溪縣、婺源縣)方言中，徽州人至今把雞蛋、鴨蛋、鵝蛋分別叫做雞子、鴨子、鵝子。這在其它地方實(shí)屬罕見(jiàn)，但從一些古藉中卻不難發(fā)現(xiàn)有它們的蹤影。雞子是火鍋配料之一。雞子亦可浸酒成為"雞子酒" 。"雞子戈渣"是香港古老的名菜之一。