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熬糖汁的方法 水糖汁怎么熬

熬糖汁的方法 水糖汁怎么熬

【熬糖汁的方法 水糖汁怎么熬】
1、將水和糖混合在一個平底鍋中攪拌均勻 。平底鍋放在爐灶上 , 用中到大火加熱,將糖水燒至沸騰,并用木勺或塑料攪拌勺攪拌 。

2、直到糖水沸騰,大概需要3到5分鐘 。用勺子舀出少量 , 看糖是否已經完全溶解 。
3、如果看到仍有糖的結晶體,則需要再煮一段時間 。將火調低,用文火加熱10分鐘,并不斷攪拌 。
4、將糖熬好的糖水從火上取下放置冷卻 。在糖水冷卻的過程中,不要將其放在冰箱中 。

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