餅的做法餅的做法蔥油餅_好吃

1、土豆去皮，直接擦成絲到水里(這樣可防止土豆變色，和面糊時也不需要再加清水了。)
2、加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。

【餅的做法餅的做法蔥油餅】3、熱鍋加一小勺油，攤入適量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。