1、先準(zhǔn)備一瓢面粉，面粉一定要注意新鮮 。
2、準(zhǔn)備和面盆 ， 在里邊加入適量的水，剛開(kāi)始加的時(shí)候一定不要太多 。
3、再加入適量的酵母粉，讓酵母粉充分溶解 。
4、加入適量的面粉 ， 這樣就開(kāi)始和面了，和面一定要柔軟，和面時(shí)加入一個(gè)雞蛋也是不錯(cuò)的選擇，這樣和的面更好吃 。
5、等面開(kāi)了之后，就可以切成一個(gè)個(gè)大小相同的面團(tuán) ， 搟成圓餅，加入白糖，包起來(lái)之后再搟成糖火燒 。
6、準(zhǔn)備電餅鐺 。搟完了之后，就把餅放到電餅鐺里，等燈滅了之后 ， 餅就熟了 。美味的糖餅就做好了 。
【正宗糖餅如何做】7、最后 ， 美味的糖餅就做好了 。
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