1、準備面粉一小碗 。
2、加適量的清水揉成偏軟一些的面團 。
3、蒸鍋中加入適量的清水燒開 。
4、將醒好的面團分成四個相等的小面團 。
5、面團搟成26cm左右的面皮，具體尺寸根據(jù)自己的蒸屜而定 。
6、將搟好的面皮放入蒸屜蒸 。
7、搟好第二張面皮同樣入蒸屜，疊在第一張面皮上即可，所在面皮全部放入后再蒸個5-7分鐘即可 。
8、蒸好的面皮推平上面放上一層素炒三絲，這個卷餅的餡料可以根據(jù)自己喜好來定 。
【燕饃的制作方法】9、然后將面皮卷起來就可以吃了 。
1、準備面粉一小碗 。
2、加適量的清水揉成偏軟一些的面團 。
3、蒸鍋中加入適量的清水燒開 。
4、將醒好的面團分成四個相等的小面團 。
5、面團搟成26cm左右的面皮，具體尺寸根據(jù)自己的蒸屜而定 。
6、將搟好的面皮放入蒸屜蒸 。
7、搟好第二張面皮同樣入蒸屜，疊在第一張面皮上即可，所在面皮全部放入后再蒸個5-7分鐘即可 。
8、蒸好的面皮推平上面放上一層素炒三絲，這個卷餅的餡料可以根據(jù)自己喜好來定 。
【燕饃的制作方法】9、然后將面皮卷起來就可以吃了 。
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