1、食材：茄子300g，土豆300g 。
【紅燒茄子土豆做法 怎么做紅燒茄子炒土豆】2、土豆清洗干凈切片，茄子去皮切滾刀塊，掛上干淀粉，油溫五成熱，土豆片兒下鍋炸 。
3、拿碗調汁兒，加大半碗水，加蠔油 ， 生抽，老抽，鹽，雞精，十三香，白醋，淀粉攪勻備用 。
4、土豆片炸呈金黃色，放上茄子 ， 炸至金黃酥脆 ， 撈出配菜下鍋炸一下迅速撈出，鍋留少許的油 ， 加入蔥花、蒜末炒香，倒入調好的料汁兒 ， 熬制黏稠，放入食材快速翻炒出鍋 。
1、食材：茄子300g，土豆300g 。
【紅燒茄子土豆做法 怎么做紅燒茄子炒土豆】2、土豆清洗干凈切片，茄子去皮切滾刀塊，掛上干淀粉，油溫五成熱，土豆片兒下鍋炸 。
3、拿碗調汁兒，加大半碗水，加蠔油 ， 生抽，老抽，鹽，雞精，十三香，白醋，淀粉攪勻備用 。
4、土豆片炸呈金黃色，放上茄子 ， 炸至金黃酥脆 ， 撈出配菜下鍋炸一下迅速撈出，鍋留少許的油 ， 加入蔥花、蒜末炒香，倒入調好的料汁兒 ， 熬制黏稠，放入食材快速翻炒出鍋 。
![天地劫幽城再臨燕明蓉五內怎么加點？燕明蓉五內加點攻略[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/1T5035961-0-lp.jpg)
