【烤饅頭片兒做法圖解】1、我用的老面饅頭 ， 老面饅頭更勁道 ， 切成片后不會軟塌塌 。再準備雞蛋和面粉，雞蛋打散和面粉攪拌一起 ， 放入鹽，油，攪拌均勻 。
2、再把饅頭片切成一片片，厚薄隨你喜歡，沒有太多要求 。
3、再把饅頭片浸泡在雞蛋液中 ， 讓饅頭充滿沾滿蛋液 。然后按順序一個一個擺盤，直接擺放在烤盤上 。
4、放入烤箱上層，只需要打開烤箱上層的溫度 。烤箱無需提前預熱，調至150度，烤10分鐘即可 。
5、烤完后，再放在烤箱中燜了兩分鐘，然后取出 。喜歡吃甜的朋友可以沾白糖吃，也可以把白糖放入雞蛋液中 。
