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排骨燉白蘿卜有什么功效

可以起到降血脂、穩(wěn)定血壓、防治膽結(jié)石的作用 。在挑選蘿卜時(shí),應(yīng)挑選個(gè)體大小均勻、無損傷的鮮蘿卜 , 蘿卜皮越細(xì)嫩光滑 , 做湯的口感也越好 。
【排骨燉白蘿卜有什么功效】蘿卜(學(xué)名:RaphanussativusL.)十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉質(zhì),長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色,莖有分枝,無毛,稍具粉霜 。總狀花序頂生及腋生,花白色或粉紅色,果梗長1-1.5厘米 , 花期4-5月,果期5-6月 。

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