煎餅怎么做的好吃煎餅怎么做的_生活知道

1、用料面粉適量、香腸適量、雞蛋2個、洋蔥1個、柿子椒1個、食鹽適量、植物油適量、五香粉適量。
2、將香腸、菜椒和香腸切碎粒備用。
3、雞蛋加入五香粉、食鹽，攪拌均勻。
4、將面粉放入蛋液中。

5、將面粉攪拌均勻，這個時候是非常稠的面糊，這樣做是可以讓面粉充分拌勻，不留面疙瘩。
6、再加入適量水，這個時候加水，面糊的濃稠度就容易調控了。
7、將切好的蔬菜粒放入拌勻即可。
8、煎鍋坐火上，放油少許。
9、倒入攪拌均勻的面粉糊，轉動煎鍋，讓面粉糊鋪平在鍋內。
10、一面定型后翻面煎另外一面。
【煎餅怎么做的好吃煎餅怎么做的】11、兩面金黃，即可出鍋食用。