1、主料:白蘿卜500克、豬肺400克、蜜棗2顆、豬骨400克 。
2、輔料:姜3片、鹽適量 。
3、準(zhǔn)備好材料 , 豬肺清洗后切片 。
4、豬骨和豬肺放到裝清水的鍋里 , 放到蘇泊爾電磁爐 , 按煲湯鍵 , 煮開2分鐘后 , 洗凈浮沫撈起備用 。
5、熱鍋放油 , 放兩片姜、豬肺 , 按炒菜鍵大火炒一下 , 把水炒干 。
6、白蘿卜去皮切塊 。
7、然后重新裝一盤清水 , 將所有材料連同姜片一起放進(jìn)鍋里 , 大火煮開后按炒菜鍵6檔小火煲1個(gè)小時(shí) 。
【豬肺白蘿卜湯的做法 白蘿卜豬肺湯做法】8、放蘿卜繼續(xù)煲半小時(shí) , 關(guān)火后放入食鹽即可 。
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