蔬菜厚蛋燒做法蔬菜厚蛋燒的做法 _生活百科

1、主料：雞蛋1個、胡蘿卜50克、西芹50G、蔥1根、黑胡椒碎1小勺、鹽1小撮。
2、把胡蘿卜、西芹、蔥切成小碎粒，雞蛋打散。
3、把所有材料混合均勻，加入鹽和黑胡椒碎，再加一小勺水。
4、小火燒鍋子，用紙巾抹油。
5、倒入雞蛋，鋪平整。
6、八久成熟后，從一邊一直卷起，然后繼續抹油。
【蔬菜厚蛋燒做法蔬菜厚蛋燒的做法】7、再把雞蛋倒入，鋪平，繼續卷起，一顆雞蛋，一共卷三次。
8、卷好的厚蛋燒，稍微煎平整，切塊即可食用。