龍眼功效
龍眼又叫做桂圓 。具有安神，治失眠、健忘、驚悸的功效 。古人很推崇桂圓的營養價值早在漢朝時期，桂圓就已作為藥用 。《名醫別錄》稱之為“益智”，言其功能養心益智故也 。有滋補強體，補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效 。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益；婦女產后，桂圓也是重要的調補食品 。桂圓具有益氣養血，健脾補心的功效，故有“果中神品”之稱 。《神農本草經》記載：龍眼肉有治療“五臟邪氣，安志厭食”的功效，稱“久服強魂聰明，輕身不老，通神明”
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龍眼功效多
龍眼功效多 現代醫學研究證實，龍眼肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等 。龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用 。龍眼肉具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強機體素質等作用 。
嶺南佳果龍眼
嶺南佳果龍眼
龍眼對人體有滋陰補腎、補中益氣、潤肺、開胃益脾，可作為治療病后虛弱、貧血萎黃、神經衰弱、產后血虧等功效 。國內外科學家發現龍眼肉有明顯的抗衰老、抗癌的作用 。研究表明，人體有一種黃素蛋白酶（MAO-B）和機體的衰老有密切關連，即其活性升高可加速老化 。日本大阪中醫研究所曾對800多種天然食物、藥物進行抗癌試驗,發現龍眼的肉水浸液對子宮頸癌細胞有90%以上的抑制率，比對照組抗癌化療藥物博萊霉素要高25%，它幾乎與抗癌藥物長壽新堿相當 。
有些人不適宜吃龍眼
龍眼屬大熱，夏季和體質實熱的人不宜吃 。吃過量是會上火的，尤其是有咳嗽、哮喘和氣管炎的人最好不吃或少吃 。
孕婦不宜多食龍眼，龍眼肉為名貴補益中藥，有益氣養血、補心安神之功 。有些孕婦為了增強體質，補充營養，常盲目食用龍眼，其實，孕婦盲目食用龍眼對身體有害 。
龍眼不合適人群
龍眼不合適人群
婦女懷孕后，體內發生了一系列生理變化，尤其是在妊娠后期，膨脹的子宮壓迫腹腔臟器，使胃腸蠕動及腸張力減弱，加上孕婦喜靜厭動 。易出現厭食、便秘、消化不良等癥，由于妊娠后血聚養胎，陰血益虛，虛熱內生而易出現眼目干澀，口干咽燥，口苦便秘等，龍眼雖有養心安神，補血健脾之功，但性溫易熱，可助火生熱，迫血妄行，使孕婦出現“見紅”、腰酸背痛、胎漏等“先兆流產”表現 。所以，為了母子平安，孕婦不宜多食龍眼 。
四款桂圓補血補氣的食譜
1、小米龍眼粥
食材：準備30克龍眼肉、100克小米、適量的紅糖.
步驟：把龍眼肉洗干凈，接著也把小米洗干凈 。然后拿出鍋，往鍋里加適量的水，然后把小米和龍眼肉都放進鍋里 。首先使用大火將材料煮沸，接著改成文火慢慢熬煮，煮成粥后再加入適量的紅糖即可 。
功效：維生素A、C、D，葡萄糖，蔗糖，蛋白質和腺嘌呤都是龍眼所富含的營養，而小米則含有脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵等成分，兩者熬成粥能讓營養都充分地熬出，有著補血補氣的功效 。
桂圓湯
桂圓小米粥
【盛夏果實之龍眼】2、龍眼蓮藕湯
食材：500克蓮藕，50克紅棗，50克龍眼肉 。
步驟：先將蓮藕洗干凈，然后切成小段，接著洗干凈龍眼肉和紅棗，把蓮藕、紅棗、龍眼肉都放進鍋里，加水煮，一直煮至湯水的顏色變成淺紅色就可以了 。
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