文章插圖
【白菜炒粉絲的家常做法 白菜炒粉絲怎樣做好吃】白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用 ， 可炒食、作湯、腌漬 ， 為日常生活中最平常不過的蔬菜 ， 但是營養(yǎng)價值卻不可小瞧 ， 綿軟的粉絲配上醇香的白菜再搭配點木耳構(gòu)成了一道味道鮮美、營養(yǎng)豐富的家常小炒 ， 下面我們就一起來看一看白菜炒粉絲的家常做法吧！
文章插圖
白菜炒粉絲的材料
白菜400克 ， 粉絲100克 ， 鹽適量 ， 食用油適量 ， 臘腸50克 ， 蒜適量 。
文章插圖
白菜炒粉絲的做法
1、粉絲、白菜、臘腸準備好 ， 粉絲放入鍋中煮熟 ， 蒜切碎 ， 臘腸切片 ， 白菜洗凈切成方塊 。
2、熱鍋放入油 ， 放入蒜末爆香 ， 然后放入白菜翻炒 ， 再放入粉絲炒2分鐘 ， 最后放入臘腸 ， 炒好出鍋前加入鹽即可 。
文章插圖
白菜炒粉絲的功效
1、增強體質(zhì)：白菜為身體增強抵抗力 ， 既有預防感冒及消除疲勞的功效 。
2、解渴利尿：白菜干甜味、較淡、熱量也較低 ， 含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂 ， 能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分 ， 另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用 。
3、通利腸胃：過燉煮后的白菜有助于消化 ， 因此最適合腸胃不佳和或病患者食用 。
4、促進消化：白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化 ， 防止大便干燥 ， 保持大便通暢的功效 ， 也能預防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵 ， 而引起肺廣泛纖維化的一種疾病 ， 以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 翡翠白菜蒸餃的做法 翡翠白菜蒸餃的做法竅門
- 清炒白菜的家常做法 清炒白菜的家常做法竅門
- 酸辣白菜的家常做法 酸辣白菜的家常做法簡單又好吃
- 慈禧太后的翡翠白菜價值多少 慈禧翡翠大白菜多少錢?
- 菠菜炒雞蛋的做法 菠菜炒雞蛋的做法視頻
- 胡蘿卜和什么一起炒好吃
- 炒甲魚的做法大全 炒甲魚的做法大全家常
- 清炒冬瓜的家常做法 清炒冬瓜的家常做法大全
- 爆炒牛蛙的家常做法
- 香菇炒肉的家常做法 香菇炒肉的家常做法下廚房