1、預防高血壓 。因為柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，而且幾乎不含鈉，所以，是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果 。常吃柚子可以預防高血壓 。
2、降低血液中膽固醇 。因為柚中含有大量的維生素C，可以抗氧化，抗自由基，并且還能降低血液中的膽固醇 。對預防心腦血管疾病非常有幫助 。
【難以置信柚子的神奇功效 柚子的功能與作用】3、保護血管 。柚子里面含有一種果膠，這種果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度 。
4、增強體質 。因為柚子富含營養，它可以幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，而且，柚子還含的天然葉酸，葉酸對于懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發生和促進胎兒發育的功效 。而對于正常人，柚子可以增強體質 。
5、降低血糖 。新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，而經過研究這種成分能發揮類似胰島素的作用，使得血糖降低 。
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