芡實有減肥功效嗎怎么吃芡實有減肥功效嗎 _功效

【芡實有減肥功效嗎怎么吃芡實有減肥功效嗎】

文章插圖
芡實為睡蓮科芡屬植物芡的干燥成熟種仁，性能與蓮子相似，具有補脾胃、澀精、止帶、止瀉的作用，收澀性較蓮子強，可單用煮粥或研末、煎湯服，適用于慢性泄瀉、小便頻數、夢遺滑精、婦女帶多腰酸等，下面我們就一起來看一看芡實有沒有減肥功效吧！

文章插圖
芡實有減肥功效嗎？
芡實有減肥美容的功效。芡實是健康保健的食品，不僅富含豐富的淀粉，可為人體提供一些營養物質并且富含硒豐富的維生素以及微量元素，《遵生八箋》中有記載，取生芡實、肥嫩的金銀花莖葉、干藕各500克，先在鍋內蒸熟，再曬干，研成粉，每次飯前服10克，用溫開水調成羹服，可以美顏瘦身。

文章插圖
芡實的功效與作用
1、健脾補腎：芡實含碳水化合物極為豐富，且含脂肪特別少，因而極容易被人體吸收，具有調整脾胃功能的功效，經過服用芡實調整后再服用其他補品消化系統就能適應了。
2、補中益氣：芡實為滋養強壯性的食物，功效和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉、小便頻數、夢遺滑精、婦女帶多腰酸等癥。
3、防癌抗癌：芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度，血清胡蘿卜素水平的提高可使肺癌、胃癌的發病機率下降，大大減少癌癥發生的機會。
4、防止衰老：芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分。芡實制劑“八仙糕”有明顯延長壽命的作用。

文章插圖
芡實的怎么吃最好？
1、蓮子芡實湯
【材料】豬腱肉400克，豬肋骨250克，蓮子適量，芡實適量，姜片適量，鹽適量。
【做法】①蓮子芡實用水泡洗好，姜切片，豬腱肉切件，豬肋骨飛水待用。②取一湯鍋，加入適量的水和所有材料。③先是大火煲1小時，轉小火煲1.5小時左右，煲至湯色濃濃的下鹽調味即可飲用。
2、芡實豬肚湯
【材料】豬肚1個，芡實30克，蓮子30克，紅棗10個。
【做法】①把豬肚翻轉洗凈，放入鍋內，加清水適量，煮沸后撈起，去水，用刀輕刮凈。②芡實、紅棗(去核)洗凈，蓮子(去心)用清水浸1小時，撈起，一齊放入豬肚內。③把豬肚放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時，調味供用。
3、百合芡實湯
【材料】百合50克，芡實30克，白糖適量。
【做法】①將百合剝瓣洗凈，芡實用清水浸泡后淘凈，將兩者放入同一個煲內。②加入適量的清水以文火煮熟。③根據個人口味加入適量的白糖調味即可。
4、薏米芡實湯
【材料】薏米(水發)50克，芡實50克，紅糖15克。
【做法】①薏米洗凈煮透，芡實洗凈。②將薏米、芡實放入瓦煲內，加入清水煮30分鐘。③再加入紅糖稍煮片刻即成。
部分專業知識轉自網絡