燒汁鯧魚怎么做好吃燒汁鯧魚怎么做 _生活百科

1、主料：鯧魚1條。
2、輔料：醬油1湯匙、紅燒汁適量、香菜1小把、鹽1茶匙、啤酒適量、蔥1段、姜1塊、花生油50克。
3、蔥，姜，香菜切好備用。【燒汁鯧魚怎么做好吃燒汁鯧魚怎么做】
4、鯧魚洗凈。
5、鍋里油熱加入蔥姜炒香。
6、改小火加入鯧魚煎一煎。
7、翻面煎一煎。
8、加入適量水，加入啤酒。
9、加入紅燒汁，醬油。
10、加入鹽中大火燉煮。
11、煮至湯汁濃稠時(shí)即可。取出裝盤撒上香菜碎，將剩下的湯汁澆在魚上。