枸杞子有什么副作用枸杞子有什么副作用與禁忌 _枸杞子

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【枸杞子有什么副作用枸杞子有什么副作用與禁忌】枸杞子是茄科植物枸杞的成熟果實(shí)，夏、秋果實(shí)成熟時(shí)采摘，除去果柄置陰涼處晾至果皮起皺紋后再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟即得，遇陰雨可用微火烘干，具有多種保健功效，為衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食兩用食物，下面我們就一起來看一看枸杞子有什么副作用吧！

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枸杞有什么副作用？
1、引起失眠多夢：如果是大量的服食枸杞，心臟供血供氧功能受到影響，很容易影響大腦正常的活動(dòng)，特別是喜歡在睡前用枸杞子泡水喝的人很容易造成失眠多夢。另外枸杞子屬于溫?zé)崾澄铮^多食用很容易引起上火，使人處于焦躁不安的狀態(tài)下，影響睡眠質(zhì)量。
2、容易引起上火：如果是長期使用大量枸杞泡水喝，盡管枸杞的全部營養(yǎng)不會(huì)進(jìn)入到枸杞水中，但是因?yàn)殍坭绞菍儆跍睾偷氖澄铮绻L時(shí)間大量使用枸杞泡水喝很容易導(dǎo)致身體上火，部分人還會(huì)出現(xiàn)流鼻血的現(xiàn)象，特別是本身屬于溫?zé)狍w質(zhì)的人更要注意不宜過量使用枸杞子泡水喝。
3、導(dǎo)致脾氣暴躁：前面提到了長期大量食用枸杞子泡水很可能導(dǎo)致身體容易上火。我們知道體內(nèi)肝火旺很容易導(dǎo)致人脾氣暴躁，容易動(dòng)怒。而脾氣暴躁長期處于生氣狀態(tài)下又容易反過來傷肝。特別是性情本身就較為急躁的人要注意不宜過多用枸杞子泡水喝。
4、引起腸胃不適：用枸杞子泡水喝，枸杞子泡水之后經(jīng)過人飲用對于腸胃的影響刺激是比較大的。脾胃較為虛弱的人不宜過少食用，很可能造成腹痛、腹瀉等身體不適。而且過多食用溫?zé)岬蔫坭阶右矔?huì)加重胃部的負(fù)擔(dān)，影響腸胃消化。

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枸杞泡水喝的功效
1、減緩衰老：枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命。
2、滋補(bǔ)肝腎：枸杞能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
3、養(yǎng)肝明目：枸杞多糖對實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用，可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)肝損傷的修復(fù) 。王德山進(jìn)行枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性研究，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。
4、美容養(yǎng)顏：常吃枸杞可以美容，這點(diǎn)很多人都不知道，這是因?yàn)殍坭娇梢蕴岣咂つw吸收氧分的能力，另外還能起到美白作用。
5、抗脂肪肝：枸杞對脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜堿所引起，后者在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。
6、提高免疫：中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院研究證實(shí)，枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環(huán)磷酰胺的毒副作用，促進(jìn)造血功能恢復(fù)，升高周圍血的白細(xì)胞數(shù)，對機(jī)體產(chǎn)生保護(hù)作用。

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枸杞子的食用方法
1、枸杞粥
【材料】銀耳、大米、菊花、無核金絲棗、枸杞、蜂蜜。
【做法】①銀耳加清水泡發(fā)，摘去根部，撕成小朵。②砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí) 。③放入菊花、無核金絲棗、枸杞，繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí) 。④將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調(diào)勻即可。