1、食材：大米150g、臘腸2根、油菜一小把、干香菇5朵、雞蛋1個、小米椒1個、生抽3匙、老抽1匙、糖1匙、鹽少許 。
2、大米淘洗兩遍后浸泡一小時 。
3、大米和泡香菇的水倒入鍋內(nèi) 。
4、煮到米呈黏粥狀 ， 倒入臘腸和香菇 。
5、油菜焯水后備用 。
6、米飯快煮好時 ， 放入油菜 ， 打個雞蛋 。
【電飯煲怎么做煲仔飯才好吃 電飯煲怎么做煲仔飯】7、關(guān)蓋燜煮后 ， 倒入醬汁拌勻即可 。
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