1、牛腩蘿卜用壓力鍋先大火燒開(kāi)，之后轉(zhuǎn)中小火燉30-40分鐘關(guān)火即可 。
【牛腩蘿卜壓力鍋燉多久 蘿卜燉牛肉壓力鍋多久】2、牛腩在煮制的過(guò)程中會(huì)縮小，所以切的時(shí)侯不要切的太小塊 。不同種類(lèi)的牛，肉質(zhì)的軟嫩度不同，有的可能燜30分鐘就軟爛了，有的可能需要燜的時(shí)間久一些，這里開(kāi)蓋后要用筷子插入肉塊，以試是否燜至熟爛 。但也不能燜的過(guò)于熟爛，太爛了沒(méi)有嚼勁也不好吃 。
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