1、火龍果不僅味道香甜 ， 還具有很高的營養價值 ， 它集于水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點于一身 。不但營養豐富、功能獨特 ， 很少有病蟲害 ， 幾乎不使用任何農藥都可以正常生長 。因此 ， 火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品 。每一百克火龍果果肉中 ， 含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55～0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等 。
【火龍果的營養價值及功效與作用 火龍果的營養價值及功效與作用和禁忌】
2、火龍果性甘平 ， 主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等 。富含大量果肉纖維 ， 有豐富的胡蘿卜素 ， 維他命B1、B2、B3、B12、C等 ， 果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最) ， 花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效 。
相關經驗推薦
- 煮毛豆的營養價值及功效與作用 煮毛豆的營養價值及功效與作用禁忌
- 紅豆的營養價值及功效與作用及禁忌 紅豆的營養價值及功效與作用
- 墨魚的營養價值及功效與作用魷魚 墨魚的營養價值及功效與作用
- 冬瓜的營養價值及功效與作用 冬瓜的營養價值及功效與作用和禁忌
- 梨的營養價值及功效與作用 煮熟梨的營養價值及功效與作用
- 木瓜的營養與功效與作用 木瓜的營養價值及功效與作用
- 客廳吊燈高度的安裝標準是多少 客廳吊燈 高度
- 大葉種和小葉種的區別 大葉種和小葉種的區別 大小
- 苦瓜的營養價值及功效與作用 苦瓜的營養價值及功效與作用
- 雙黃鵝蛋的營養價值及功效與作用 鵝蛋的營養價值及功效與作用