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日光溫室韭菜的栽培技術，韭菜種植方法

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韭菜營養豐富 ， 具有降脂滋補的功效 。很多人喜歡吃 ， 尤其是韭菜炒雞蛋 ， 它已經成為我們家的一道菜 。那么韭菜的市場需求量這么大 ， 如何在日光溫室里培育韭菜呢？
栽培技術
1、品種選擇
由于嫁接方式和上市時間不同 ， 可以根據當地實際情況選擇休眠習性不同的韭菜品種 ， 但韭菜品質最好 ， 具有品質好、葉寬、抗病、耐低溫、高產等特點 。
2、苗木培養
韭菜高產穩產的關鍵是日光溫室育苗移栽 。每畝可用5噸腐熟農家肥和20公斤磷酸二銨作基肥整地成苗床 。3月底4月初開始播種 ， 一般播種量控制在10-15g/m2 。
3、播種方法
將韭菜種子均勻地撒在苗床上 ， 然后覆土1厘米左右 ， 壓實土壤 。韭菜苗出土前 ， 土壤應保持濕潤 。韭菜苗要及時除草 ， 待植株長到18-20厘米高時即可移栽 。
4、邊境整地
韭菜是一種多年生蔬菜 ， 一次栽培多年不能耕種 。種植前 ， 該地塊需深耕細耙 ， 以促進韭菜幼苗根系發育 。結合深耕 ， 每畝可施腐熟農家肥5噸、磷酸二銨40公斤、磷酸鉀10公斤 ， 然后旋耕1-2遍 ， 使土壤和肥料充分混合 。
5、種植時間
韭菜苗的種植應避開高溫高濕季節 。一般來說 ， 春播種應在夏至后播種 ， 下個秋播 ， 下一年春后播種青明 。
6、種植方法有哪些
它可以種植在溝或邊界 。采用溝栽法時 ， 溝行距宜控制在30～35cm ， 溝深宜控制在10～15cm ， 每穴栽植20～40株；采用畦栽法時 ， 行距宜為15～20cm ， 穴距宜為10～15cm ， 每穴栽植5～10株 。該方法適用于青蔥的生產 。
種植后要重點加快韭菜慢苗管理 。立秋前后是韭菜最適宜的生長期 。這期間 ， 我們要做好水肥工作 。每7天澆一次少量水 ， 按每畝10公斤的標準追施2-3次有效氮肥 ， 促進根莖膨大和根系生長 。
2、 科學管理
1、溫室管理
事實上 ， 韭菜的適宜生長溫度是12-24℃. 另外 ， 如果溫室內溫度高、濕度大、光照弱 ， 容易使韭菜長得快、干、尖 ， 抗性降低 。清茬收割后 ， 韭菜發芽前溫室溫度較高；但韭菜長出地面后 ， 室內溫度需要嚴格控制 。
一般來說 ， 在每年第一茬韭菜的生長期 ， 白天的溫度應保持在17—23℃℃, 韭菜生長后期的溫度上限可略高于第一茬 。同時 ， 溫室內夜間氣溫不宜過低 ， 避免韭菜葉凝結造成晝夜溫差過大 ， 進而導致病害的發生 。
2、分期培土
當韭菜每茬高約10厘米時 ， 要從行間取土培植韭菜根 ， 這樣可以軟化假莖 ， 提高韭菜品質 。一般每次培土3厘米左右 ， 韭菜生長前后培土2-3次 ， 形成10厘米左右的小高壟 。
3、肥水管理
韭菜收獲前7-10天可澆一次水；在收獲到7-10厘米的期間 ， 韭菜通常不澆水 。硝酸銨或碳酸氫銨可用水追肥 ， 但施用氨氮時應注意通風 ， 以免氨氣引起韭菜干尖 。
在添加水肥時 ， 要注意韭菜喜干 ， 避免因空氣濕度過大而引起的病害 ， 所以要及時排干水分 。同時 ， 要減少地下水蒸發 ， 加強夜間溫室的保溫措施 。
4、越冬膜
為保證韭菜越冬安全 ， 當韭菜地面部分干燥或基本干燥時 ， 應及時扣膜保護 ， 但在此之前應做好以下幾點 。

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