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高產(chǎn)香菇需要掌握的種植技巧有哪些，怎么種植香菇

生活百科香菇

香菇是一種食藥同源的食品 ， 具有很高的營(yíng)養(yǎng)、藥用和保健價(jià)值 。香菇也是我國(guó)著名的藥用真菌 。香菇高產(chǎn)栽培需要哪些栽培技術(shù)？接下來(lái) ， 我們一起看看！
地形要求
蘑菇種植室要求地勢(shì)高、環(huán)境開闊、環(huán)境清潔、朝南、頂部有風(fēng)管、矩形天窗、墻上有落地窗 。蘑菇屋也要求防風(fēng)防雨 。房間能保暖、保濕、通風(fēng)、透光（散光） 。地面易于沖洗 ， 或在蘑菇房?jī)?nèi)每種栽培都方便加新土 ， 可快速夯實(shí) 。用石灰水對(duì)房間周圍的墻壁進(jìn)行消毒 ， 每次都可以用藥品熏蒸機(jī)對(duì)房間進(jìn)行消毒 ， 防止雜菌感染 。
蘑菇床可以用竹子、木頭或鐵做成 ， 寬度約1.2米 。橫桿應(yīng)采用竹或雜木制作 ， 并鋪上蘆葦墊 。層間距0.4～0.6m ， 底層距地面0.3m；層間距約0.6m 。把床架放在周圍 ， 讓人們管理過(guò)道 。同時(shí) ， 根據(jù)具體情況 ， 各地可以先用簡(jiǎn)易房 ， 然后稍加修繕 ， 也可以因地制宜建蘑菇房 。
培養(yǎng)物堆肥
培養(yǎng)物要經(jīng)過(guò)發(fā)酵 ， 分解成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 供蘑菇吸收利用 。以往采用一次性發(fā)酵 ， 發(fā)酵不完全 ， 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解不充分 ， 仍存在雜菌和病蟲害 。為了解決這一問題 ， 近年來(lái)發(fā)展了二次發(fā)酵（后發(fā)酵）技術(shù) 。
播種覆蓋
當(dāng)進(jìn)料溫度低于28℃, 播種可以開始了 。將培養(yǎng)物排列成厚度為12-15cm的平面 。采用穴播法 ， 株行距約9cm× 9厘米 ， 每瓶細(xì)菌（750毫升）約1平方米 。如果你想快速培養(yǎng)細(xì)菌 ， 你可以多播一些 。當(dāng)菌絲開始萌發(fā)生長(zhǎng)時(shí) ， 應(yīng)逐漸加強(qiáng)通風(fēng) ， 促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)入料 ， 控制雜菌
長(zhǎng)大（發(fā)現(xiàn)時(shí)挖出來(lái)） 。蘑菇床上應(yīng)覆蓋細(xì)泥 ， 蘑菇子實(shí)體應(yīng)形成并正常生長(zhǎng) 。可在曬干的菜園土上用豆土篩選 。大泥約鴿子蛋大小 ， 小泥約花生仁大小 。當(dāng)菌絲體被覆蓋在表面并滲透到大部分培養(yǎng)基中時(shí) ， 可通過(guò)覆蓋粗土（約2.4cm厚 ， 含水量20%）和覆蓋細(xì)土（約1.2cm ， 稍干）進(jìn)行 。
水資源管理
應(yīng)模仿蘑菇的水分管理 ， 減少噴施次數(shù) 。培養(yǎng)物和覆蓋層基本上是底部濕 ， 頂部干 ， 內(nèi)部濕 ， 外部干 。最佳溫度為10～18℃℃. 當(dāng)發(fā)現(xiàn)厚而細(xì)的土層上有小菌芽時(shí) ， 應(yīng)噴蘑菇水 。當(dāng)子實(shí)體發(fā)育到豆子大小時(shí) ， 可以多噴水 ， 以利于蘑菇的發(fā)育 。結(jié)果期空氣濕度保持在80%～90% 。秋菇采摘
三批后 ， 當(dāng)溫度下降時(shí) ， 用0.2%的尿素或硫酸銨、腐熟的人糞尿、家畜尿或1%的葡萄糖作追肥 。入冬后 ， 要加強(qiáng)管理 ， 盡量提高蘑菇房的室溫 ， 繼續(xù)生產(chǎn)蘑菇 。三月份開始生產(chǎn)春菇 。管理人員應(yīng)注意保暖、保濕 ， 及時(shí)噴水 ， 每批蘑菇采摘后及下一批蘑菇芽形成前進(jìn)行追肥 。
收獲
一般情況下 ， 蘑菇應(yīng)在覆蓋率為80%時(shí)收獲 。蘑菇采摘、擺放、運(yùn)輸要輕拿輕放 ， 保證蘑菇形狀完整 ， 避免損壞 。同時(shí) ， 要分層次進(jìn)行收獲、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售 。收獲、銷售、加工要及時(shí) 。
【高產(chǎn)香菇需要掌握的種植技巧有哪些，怎么種植香菇】綜上所述 ， 農(nóng)民要想提高香菇的產(chǎn)量 ， 就必須掌握正確的種植技術(shù) ， 進(jìn)行科學(xué)的種植管理 ， 對(duì)提高經(jīng)濟(jì)效益起到很大的作用 。

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