涼拌海藻的家常做法怎么做好吃？
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海藻的種類繁多 ， 雖然看上去都差不多，不過各有各的營養價值，總體來看海藻的營養都是非常不多的 。你了解涼拌海藻要怎么做才好吃嗎?下面，我來為你介紹涼拌海藻的做法 。
涼拌海藻的做法
涼拌海藻食材準備
海藻 ， 辣椒油，味精，熟芝麻，醬油，香油，花椒油，鹽適量 。
方法步驟
1、將海藻用開水泡發，用開水汆燙后瀝干水分
2、小碗中加入醬油 ， 香油，辣椒油，花椒油 ， 味精，鹽 ， 芝麻拌勻
3、然后將調勻的味汁倒入海藻中攪拌均勻，裝盤即可 。
小貼士
這里使用的是干海藻，需要泡發 ， 如果是新鮮海藻汆燙一下即可 。
木耳涼拌海藻的做法
涼拌海藻食材準備
海藻適量，木耳少許，生抽，醬油，辣椒油 。
方法步驟
1、將海藻用開水泡開 ， 木耳放入鍋中煮幾分鐘
2、然后海藻控水，木耳切絲放入盆中
3、加入適量的辣椒油和生抽調味拌勻即可 。
涼拌海藻怎么做好吃
涼拌海藻食材準備
海藻150克，白芝麻20克，香油，鹽，糖，白醋 ， 雞粉適量 。
方法步驟
1、海藻浸泡洗凈后擠干水，然后放入開水中焯燙一下
2、燙好后撈出放入冰水中過涼，瀝干后放入盆中
3、加入適量鹽，白糖和白醋拌勻
4、再加入香油，雞粉，白芝麻拌勻即可 。
苦苣涼拌海藻的做法
涼拌海藻食材準備
海藻適量，苦苣200克，花生米50克，香菜適量，花生米，蒜 ， 紅油，香油，生抽 ， 鹽，味精 ， 糖，醋適量 。
方法步驟
1、海藻放入大碗中 ， 加入清水浸泡20分鐘
2、苦苣清洗干凈凈水，加鹽拌勻腌一會，花生米炒熟去皮 ， 蒜剁碎待用
3、海藻洗凈后用開水汆燙后撈出擠干，放入腌好的苦苣中
4、然后放入紅油，香油，生抽，香醋，白糖 ， 鹽，味精，香菜 ， 花生碎，蒜末拌勻即可 。
小貼士
苦苣用鹽腌后會有水出現，要濾去水 。
涼拌做法
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