【胡蘆絲怎么做好吃又嫩 葫蘆絲怎么做好吃】1、主料：葫蘆瓜1只、蒜蓉適量、蔥花適量 。
2、葫蘆削皮后洗干凈切絲 。
3、鍋中倒油 ， 油熱后倒入葫蘆絲 。
4、葫蘆絲炒至微軟后加入蒜泥翻炒 。
5、加入少許清水炒至斷生 ， 再撒上蔥花翻炒均勻即可出鍋 。
6、葫蘆絲本身就很清甜 ， 不需其它調味料 ， 加入少許鹽即可 。
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