1、首先將豆腐切成小塊，平底鍋中放入適量的食用油，放入豆腐煎至兩面金黃 。
2、然后在一個(gè)碗中放入一小勺的生抽，一點(diǎn)蠔油，少許老抽，適量鹽和雞精，十三香適量和半碗的清水?dāng)嚢杈鶆?。
3、接著鍋中留底油，倒入豆腐翻炒均勻 。
4、然后倒入調(diào)制好的料汁，開大火燉三分鐘左右 。
5、接著倒入切好的大蒜，翻炒兩分鐘就可以出鍋了 。
【大蒜燒老豆腐怎么做 豆腐燒大蒜的家常做法】6、一道美味可口的蒜炒豆腐就做好了 。
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