1、白菜幫洗凈、木耳用水浸泡后洗凈、雞蛋三個備用，白菜切絲，木耳也切幾刀 。
2、雞蛋打散，鍋燒熱倒入油、油熱后、下蛋液，快速劃散后盛出備用，原鍋加油燒熱，加入木耳翻炒一分鐘 。
3、加入胡蘿卜翻炒片刻，加入白菜絲翻炒，調入鹽，生抽翻炒 。
【白菜拌木耳炒雞蛋的做法 白菜木耳炒雞蛋的家常做法】4、加入炒好的雞蛋翻炒均勻，撒入蔥花即可 。
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