1、先把小蔥切碎放油鍋里炸至有的金黃連油帶蔥倒入碗里備用，取些花生放油鍋里也炒1分多鐘瀝出備用；
2、喜歡吃蝦皮的也可以如法炮制一些備用，然后就是清水下面條八九分熟后瀝出放入碗中；
【蔥油醬的制作方法 蔥油醬油的熬制方法】3、加蔥油，花生米，蝦皮，生抽，鹽，一點味精攪拌均勻，撒上生蔥花，放點黃瓜粒即可，可以根據(jù)自己的口味加調(diào)料哦
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