甜的銀耳怎么做甜的銀耳怎么做才好吃 _生活百科

1、將銀耳浸泡12小時。泡發(fā)后洗凈，用剪刀剪去根部的黃色硬結(jié) 。用手將銀耳撕碎。
【甜的銀耳怎么做甜的銀耳怎么做才好吃】2、紅棗，蓮子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分鐘后洗凈。
3、將紅棗，蓮子，枸杞和銀耳倒入砂鍋中，倒入4倍的清水，大火加熱后，改文火煲2小時后關(guān)火，倒入冰糖攪拌融化后，繼續(xù)蓋上蓋子用余溫燜半小時即可。