1、原料:蘑菇八朵, 木耳花容少許, 肉片參半(無肉片, 肉糜也可) 。
【木耳蘑菇滑肉片怎么做的 木耳蘑菇滑肉片怎么做】2、調料:姜蓉,蔥末,黃酒 。
3、油鍋爆熱, 姜蓉,蔥末入鍋炒香, 滑入肉片, 加黃酒 。
4、再入木耳, 最后入 蘑菇.此菜最后一道畫睛之筆為:必須入菱粉水勾茨，起鍋裝盤 。
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