佛手瓜怎么吃法佛手瓜的吃法怎么做 _生活百科

可以做清炒佛手瓜，具體做法如下：
【佛手瓜怎么吃法佛手瓜的吃法怎么做】1、材料：佛手瓜2個，青尖椒1個，紅尖椒1個，蔥少許，姜少許，蒜少許，鹽少許，食用油少許。
2、佛手瓜洗凈去籽，切絲備用；
3、鍋內(nèi)油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手絲、鹽翻炒2分鐘即可。
4、技巧：一定要將瓜內(nèi)的籽去掉，否則會影響口感。佛手瓜可以生吃的，翻炒2分鐘足夠，炒得太老不脆。