蜜汁豉油雞怎么做蜜汁豉油雞怎么做才好吃 _生活百科

1、食材：整雞1只，蜜糖適量，生抽15毫升，清水200毫升。
2、整雞斜刀切幾道，放入冷水鍋里焯一下去掉血水和浮沫后撈出。
3、飯碗中加入200毫升清水倒入15毫升醬油。
4、調(diào)勻的醬油水倒入鍋中。
5、放入整雞小火燒開(kāi)后煮5分鐘關(guān)火燜15分鐘。
6、15分鐘后再開(kāi)小火。
【蜜汁豉油雞怎么做蜜汁豉油雞怎么做才好吃】7、倒入準(zhǔn)備好的蜜糖，收汁即可。