吃西蘭花禁忌不能和什么一起吃吃西蘭花禁忌不能和什么一起吃呢 _生活百科

1、西葫蘆。西蘭花含有豐富的維生素C ，與西葫蘆含有的維生素C分解酶相遇，會影響機體對維生素C吸收，降低西蘭花的營養價值。
2、牛奶。喝了牛奶之后，再馬上吃西蘭花，會影響對鈣的吸收，二種食物一起吃會降低營養價值。
【吃西蘭花禁忌不能和什么一起吃吃西蘭花禁忌不能和什么一起吃呢】3、動物肝臟。如豬肝、雞肝等，西蘭花含有豐富的膳食纖維，會與動物肝臟中的銅、鐵、鋅等元素結合形成不易消化的物質，進而影響機體的吸收。