彩椒雞肉串圖片醬烤彩椒雞肉串 _生活百科

1、雞肉洗凈后，瀝干，切成1.5cm大小的雞丁塊。
2、雞塊依次加入：蛋清1個，料酒1湯匙，生抽1湯匙，老抽1茶匙，白砂糖1茶匙，鹽2茶匙，五香粉1/2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，辣椒面1茶匙，蒜蓉香辣醬1湯匙。拌勻放置1小時，使其入味。
3、彩椒切成1.5cm左右的彩椒丁備用。
【彩椒雞肉串圖片醬烤彩椒雞肉串】4、取竹簽將雞肉與彩椒丁串成串。放至鋪好錫紙的烤盤中，均勻的刷上橄欖油。
5、在雞肉串上均勻的撒上孜然粉，再撒一層孜然。放至烤箱中層，上下火200度，15分鐘左右后出爐。