1、首先把油麥菜洗凈，洗干凈的油麥菜切段備用 。
2、買回的來的水豆腐，冷水沖洗一下，然后切片 。
【油麥菜生菜豆腐湯怎么做 油麥菜湯怎么做好吃】3、鍋中加入適量的水，放入油和少許姜絲燒開，水開下入油麥菜，油麥菜變色時(shí)放入豆腐塊，輕輕攪動(dòng) 。
4、加鹽和胡椒粉調(diào)味，喜歡的撒點(diǎn)蔥花
5、油麥菜豆腐湯出鍋 。
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