基本信息中文學名：胡桃拼音：hú táo 拉丁學名：Juglans regia L.別稱：核桃、青龍衣、山核桃 門：被子植物門綱：雙子葉植物綱 目：胡桃目亞目：科：胡桃科亞科：族：屬：胡桃屬形態特征
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胡桃 ， 喬木 ， 高達20-25米；樹干較別的種類矮 ， 樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色 。奇數羽狀復葉長25-30厘米 ， 葉柄及葉軸幼時被有極短腺毛及腺體；小葉橢圓狀卵形至長橢圓形 。雄性葇荑花序下垂 。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛；雄蕊6-30枚 ， 花藥黃色 ， 無毛 。雌花的總苞被極短腺毛 ， 柱頭淺綠色 。果序短 ， 杞俯垂；果實近于球狀 ， 無毛；果核稍具皺曲 ， 有2條縱棱 ， 頂端具短尖頭；隔膜較薄 ， 內里無空隙；內果皮壁內具不規則的空隙或無空隙而僅具皺曲 。花期5月 ， 果期10月 。生長習性
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【胡桃】
胡桃樹喜光 ， 喜溫涼氣候 ， 較耐干冷 ， 不耐溫熱 ， 喜深厚、肥沃、適于陽光充足、排水良好、濕潤肥沃的微酸性至弱堿性壤土或粘質壤土 ， 抗旱性較弱 ， 不耐鹽堿；深根性 ， 抗風性較強 ， 不耐移植 ， 有肉質根 ， 不耐水淹 。藥用價值
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胡桃用于腸燥便秘的大便難解 。該品苦泄散瘀 ， 入肝經血分 ， 有較強的活血調經、祛瘀生新之功 ， 適于血分瘀滯較重者 。此外 ， 兼有潤腸、止咳之功效 。
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