1、主料:鰨米魚3條、油1湯匙、鹽10克、蔥適量 。
【塔米魚怎么做好吃視頻 塔米魚怎么做好吃】2、把鰨米魚去鱗、去除內臟洗凈,在魚身劃斜刀 。
3、加鹽、蔥腌漬入味 。
4、翻拌均勻后,腌漬30分鐘就可以 。
5、煎鍋熱油,放入腌好的魚中火煎制 。
6、煎制一面焦黃 。
7、翻面再煎 。把魚煎制到熟透,兩面焦黃即可 。
8、出鍋裝盤,用青菜點綴后,即可上桌食用 。
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