炸好的白鰱魚怎么做炸好的白鰱魚怎么做才好吃 _生活百科

1、把白鰱魚清洗干凈之后，切成小塊備用。
【炸好的白鰱魚怎么做炸好的白鰱魚怎么做才好吃】2、往切塊的白鰱魚里加入適量的生姜、花生油和食鹽，攪拌均勻后腌制半個小時。
3、半個小時之后，加入一個雞蛋和適量的面粉，一起攪拌均勻。
4、鍋中加入適量的花生油。
5、把裹上面粉的白鰱魚在油溫達到五十度左右的時候，下鍋。
6、等到魚塊炸至浮起之后，再翻面進行炸兩分鐘就可以出鍋啦！出鍋之后，撒上少許的食鹽和椒鹽，這道炸魚就完成啦！