谷物瘦肉粥是一種養(yǎng)生功效出色的粥品 ， 它做法簡單 ， 易于消化 ， 口感也很細(xì)滑 。但是谷物瘦肉粥應(yīng)該怎么做呢？很多不擅長廚藝的人都不知道這種粥怎么做 。其實它的做法并不復(fù)雜 ， 一會我就把谷物瘦肉粥的做法寫出來 ， 大家看過以后就能學(xué)會 。
想做出好吃的谷物瘦肉粥需要準(zhǔn)備大米五十克 ， 薏米三十克 ， 生燕麥片三十克 ， 紅蕓豆二十克 。另外再準(zhǔn)備五十克瘦肉 ， 一個雞蛋 ， 另外再準(zhǔn)備少量的青菜葉 ， 油菜或者菠菜都可以 。【谷物瘦肉粥怎么做 谷物瘦肉粥怎么做的】
谷物瘦肉粥的做法
1、把準(zhǔn)備好的瘦肉切成細(xì)絲 ， 剁成肉末放入碗中 ， 加入少量的食用鹽、料酒腌制一下 。把雞蛋磕開打入到碗中調(diào)成蛋液 ， 然后再把青菜葉子洗好 ， 去掉水分以后切成功末備用 。
2、把準(zhǔn)備好的大米、生燕麥片以及紅蕓豆和薏米全部用清水洗凈 ， 再把薏米用清水浸泡兩個小時 ， 然后一起入鍋加清水煮制成粥 。
3、在粥到九成熟時 ， 把腌好的瘦肉末放入到粥中煮制一會 ， 然后再加入準(zhǔn)備好的青菜末 ， 一起煮制 。
4、等肉末和青菜全部熟透以后加入細(xì)鹽和雞精進行調(diào)味 ， 調(diào)勻以后直接出鍋裝碗 ， 降溫以后就能食用 。
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