脂肪有哪些脂肪有哪些食物 _生活百科

1、動(dòng)物性來源：動(dòng)物體內(nèi)貯存的脂肪，如豬油、牛油、羊油、魚油、骨髓、肥肉、魚肝油等；動(dòng)物乳中的脂肪，如奶油等。
2、植物性來源：植物性脂肪來源主要是從植物中的果實(shí)內(nèi)提取，如芝麻、葵花子、花生、核桃、松籽、黃豆等。
【脂肪有哪些脂肪有哪些食物】
3、脂肪的主要來源是烹調(diào)用油脂和食物本身所含的油脂。下表是幾種食物中的脂肪含量。從下表內(nèi)的數(shù)字可見，果仁脂肪含量最高，各種肉類居中，米、面、蔬菜、水果中含量很少。