怎么做鹵雞爪才更好吃竅門怎么做鹵雞爪才更好吃 _生活百科

1、首先用剪刀將雞爪中的指甲剪去。
【怎么做鹵雞爪才更好吃竅門怎么做鹵雞爪才更好吃】2、然后鍋中放入適量的清水，待水燒開(kāi)倒入雞爪燙五分鐘，撈出瀝干。
3、接著把鍋洗干凈，往鍋中加入適量的清水。水的用量，小編建議大家，用正好沒(méi)過(guò)雞爪的水量就可以了。
4、然后把桂皮，八角，香葉洗干凈，倒入鍋中。
5、接著把蒜頭剝?nèi)ネ馄ぃ谷脲佒?。
6、然后往鍋中加入適量的白糖。
7、接著往鍋中加入適量的醬油。
8、然后把之前燙好的雞爪倒入鍋中，開(kāi)大火鹵半個(gè)小時(shí) 。
9、等到鍋中的湯汁所剩無(wú)幾了就可以出鍋了。