煮粥很多人認(rèn)為是非常容易的事情，但是其實(shí)要煮一碗美味的粥營(yíng)養(yǎng)的粥并不是那么容易的事情 。不花一些功夫是沒有辦法煮出好的粥的 。今天就給大家介紹一道菠菜粥，通過菠菜粥的做法步驟，相信你們也可以做出一碗美味有功夫的粥了 。【菠菜粥的材料和做法 菠菜粥的材料和做法大全】
二、菠菜粥的做法
第一步：淘洗粳米后浸泡半個(gè)小時(shí) 。
第二步：將菠菜，胡蘿卜和香菇洗凈后去除根蒂 。菠菜切塊，胡蘿卜和香菇或切絲或切丁 。
第三步：粳米浸泡浸透后就可以加上些水來(lái)煮開了，水沒過粳米四厘米左右，粳米開后就用小火煮大致二十分鐘 。粥能不能煮的好就在于這二十分鐘，期間要是不是攪拌粥讓粥可以起稠，也可以滴入色拉油防止溢出 。
第四步：粥以及接近煮好的時(shí)候，將菠菜塊，香菇和胡蘿卜一起放入水中炒一下 。
第五步：粥起稠后，將蔬菜融入粥中，在加入調(diào)味料驚醒調(diào)味 。
三、菠菜粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
菠菜粥食用口味清新，口感滑嫩，幫助補(bǔ)充人體需要的所有維生素和胡蘿卜素 。
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